Tradición, Territorio y Familia
Bienvenido al Restaurante El Faro de CádizAbanderado de la gastronomía gaditana, en sus cocinas se escribe la historia de
cinco décadas del trato al producto del mar con humildad, pasión y mucho trabajo.
Tres generaciones evolucionando la tradición de la cocina gaditana para conseguir
que nuestros comensales sigan disfrutando del mejor sabor de nuestra tierra.
El mar, la huerta, la sierra o los viñedos hacen que El Faro se ilumina gracias a la
provincia de Cádiz.
Nuestra Gente
Un equipo de personas diferentes, únicos e irrepetibles conscientes de que no es la suma de las partes sino la combinación de la experiencia, el dominio del servicio, la pasión por el trabajo, conocimiento, innovación e ilusión y el respeto por cada miembro de esta gran familia y su misión lo que lleva al éxito.
Un grupo de profesionales en constante aprendizaje que ha ido evolucionando y adaptándose para dar respuesta a las nuevas necesidades de nuestros clientes.
Gracias a ellos crecemos. Gracias a ellos nuestra casa es símbolo de calidad, atención y servicio.
Formulario de Reserva
Nuestra Propuesta Gastronómica
Sabor, Olor, Color, con los cinco sentidos
Menudo de Carabineros
La transformación de un guiso de carne en un perfecto “mar y montaña” gaditano gracias al Carabinero y su sabor inigualable a mar.
Dorada de Estero a la Gaditana
La acuicultura sostenible y la fritura gaditana se unen para ofrecernos un plato típico y mítico de El Faro.
Rabo de Toro guisado al estilo de El Faro
Tradición, tradición y unas patatas bien fritas al momento.
Milhojas Caramelizada, Cremoso Blond Orelys, Caramelo Salado y Chantilly de Vainilla
El nuevo clásico dulce de El Faro.
CÁDIZ
¡Comienza el Viaje!
