Menú Nº 2 - M

Ensalada de Verduritas, Frutas y Langostinos, Vinagreta de Pedro Ximenez y Salsa Rosa.
Paté de Cabracho con Tostaditas y Salsa Mahonesa.
½ Tosta de Anchoas y Boquerones sobre Alboronia.
Empanadillas de Berenjenas.
Tortillitas de Camarones de Salinas.
Frituritas de Queso y Puerro, Salsa Pedro Ximenez.
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A Elegir:
Crema de Camarones al Brandy de Jerez.
o
Crema de Calabaza y Puerros.
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A Elegir:
Doradas, Lubinas o Merluza (Pescado según mercado)
o
Entrecot de Ternera al Queso Picón.
o
Pechuga de Pato al Jerez Dulce.
o
Rabo de Toro Guisado a Nuestro Estilo.
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Surtido de Postres Individual.
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Bebidas:
Manzanilla de Sanlúcar
Blanco Andaluz ó Rioja Tinto Crianza
Cerveza, Refrescos
Cava Delapierre
Café